Технолог пищевого производства: чем занимается?
- Разрабатывает рецептуру и технологию производства продукта
- Настраивает температуру, время и режимы на линии
- Проверяет качество сырья и готовой продукции
- Следит за соблюдением санитарных норм и производственной документации
Какие навыки нужны?
Пищевая технологияСырьё и рецептурыПроизводственное оборудованиеКонтроль качества (HACCP)Санитарные нормыТочностьРабота в команде
Технолог пищевого производства: какой путь пройти?
- 1Бакалавр: пищевая технология или пищевая инженерия
- 2Производственная практика: линия и процессы качества в цеху
- 3Junior-технолог: работа на пищевом предприятии
Какая рабочая среда?
Производственный цех: линия, оборудование и лаборатория качества рядом. Халат, правила гигиены и сменный график — выпуск не останавливается.
Похожие профессии
ЭкологАгро и экологияСмотреть →АгрономАгро и экологияСмотреть →Нефтегазовый инженерИнженерия, строительство и энергетикаСмотреть →ГеологОбразование и наукаСмотреть →Инженер-энергетикИнженерия, строительство и энергетикаСмотреть →Инженер-строительИнженерия, строительство и энергетикаСмотреть →
Все профессии сферы «Агро и экология» →